食物语手游腊味合蒸如何制作？腊味合蒸制作方法介绍

在食物语手游腊味合蒸菜谱小伙伴们应该怎么制作呢？接下来就让小编来为大家讲解下食物语手游腊味合蒸菜谱攻略一览介绍吧，感兴趣的小伙伴们速来围观吧~~

食物语手游腊味合蒸菜谱攻略：

第一步：准备配料

腊肉、腊肠、豆腐、葱、蒜、姜、料酒、白糖、香葱、胡椒粉、淀粉；

第二步：

腊肉去掉老皮后与腊肠一起切成薄片，将豆腐放入砂锅底部，然后将腊肉、腊肠均匀放在豆腐上；

第三步：

腊肉腊肠上放入葱姜蒜，淋上料酒、白糖、胡椒粉放入蒸锅中。

有喜欢吃辣的少主可以将干辣椒、花椒过油爆香后放入，其他口味少主也可以自行选择；

第四步：

蒸制30分钟后腊味最原始的香味已经散出，出锅取出葱姜，将蒸肉的汤倒入锅中，大火烧开，用水淀粉勾芡；

第五步：

将熬好的汤汁淋到腊肉腊肠上，撒上香葱抹就出锅啦！

注意事项：

腊肉、腊肠不要切太薄以免蒸散影响口感

腊味味道偏咸，少主不用再加盐哦